Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kuşbaşı et
- 1 adet patates
Yoğurt Sosu İçin
- 10 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Sosu İçin
- 5 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Etler mühürlenir ve suyunu salıp lokum kıvamı alana kadar pişirilir.
- Rendelenmiş patatesler yıkanıp kurulanır ve yüksek ateşte kızartılır.
- Sarımsak rendelenip yoğurtla karıştırılır.
- En son salça tereyağı tuz ve zeytinyağı kavrulur.
- Servis için en alta patatesler, sonra yoğurt, salça sosu, ve en üste etler eklenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
