Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı)
Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr bonfile
- 3 adet iri patates
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarmısak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Kekik, tuz, pul biber isteğe bağlı yeditürlü
- Sıvı yağ
Çökertme Kebabı (Bodrum Kebabı) Tarifi'nin Yapılışı
Bonfile etleri jülyen kesin, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve düdüklü tencerede 20 dk pişirin. Piştikten sonra suyu kaldıysa suyunu çektirin, içine biber salçası ve baharatları ekleyerek soteleyin. Patatesleri ince uzun doğrayın. Sıvı yağda kızartın. Süzme yoğurtla sarımsakları karıştırın. Kızaran patatesleri alta dizin. Üstüne yoğurt koyun. En üst kısmına da et soteleri koyarak servis yapın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
