Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Merhaba hayırlı ramazanlar arkadaşlar ben malzemelerimin ismini yazıyorum kişi sayısına göre azaltıp çoğaltmak size kalmış

• Kırmızı et ( ben Hafif yağlı bonfile kullandım )
• Patates
• Yoğurt
• Tuz karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Arzuya göre yeşil kızartmak için biber

Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etimizi suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
Suyunu çekince eğer yağ ihtiyacı varsa ekleyebilirsiniz.
Baharatlayip yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Patateslerimizi ince ince doğrayıp kızartıyoruz.
En alta patates onun üzerine yoğurt ( sarımsaklı dilerseniz )
Ve en son Eti ekleyip biberle süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.