Çömlek Kebabı

Çömlek Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kilo kıyma
• Yarım soğan
• 3 yemek kaşığı çekilmiş galeta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı K. biber ve pul biber

Diğer malzemeler;

• 2 patates
• 2 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• Bezelye
• Kaşar peyniri

Sos için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• 5 adet çömlek

Çömlek Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Ben köftelerimi önceden hazırlamıştım. Köfteleri 4 e bölüp misket büyüklüğünde kızartın. Patetesleride yuvarlak doğrayıp kızartın. Çömleklerin en altına kızaran köfteleri koyun. Üzerine rendelenmiş kaşar koyup doğranmış yeşil ve kırmızı biberlerinizden koyun. Her birine biraz bezelye koyup salçalı sosu hepsine bölüştürün. En son üzerine kızarmış patateslerini yayın. Ve üzerini dilimlediğiniz kaşarla kapatın. Ve en son çömleğinizin üzerini aliminyum folyoyla kapatıp üzerine birkaç delik açın. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında yarım saat pişirin. Umarım beğenirsiniz afiyet olsunn 😊😊😊