Çöp Şiş Kebap

Çöp Şiş Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 1 paket köfte harcı
• 2 adet lavaş
• Domates biner
• 2 yemek kaşığı salça
• Tereyağ
• Yarım çay bardağı ketçap

Çöp Şiş Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lavaşlarımızı küçük küçük kare kesiyoruz, kestiğimiz lavaşları boş tepsimize yayıyoruz ve kıymamıza geçiyoruz
2. Kımamızı leğene alıyoruz.
3. Ben köfte harcıyla köfte kıvamına getirdim ve şişlerime taktım elinizi sürekli ıslatsanız şişlere dizmek daha kolay olur.
4. Dizdiğim bütün şişleri doğradığım.
5. Lavasların üzerine yerleştiriyoruz isteğe göre domates biberle susledebilirsiniz dizdikten sonra 200derecelik fırında sis kebeplarimiz kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Pişerkende sosumuzu hazırlıyoruz.
7. Salça ve ketcabı ocağa alıp istediğimiz kıvama gelinceye kadar ağır ateş de kaynatıyoruz.
8. Tereyağımizida eritip köpürene kadar ısıtıyoruz çıkan tepsimizin üstüne sıcak sıcak önce salça sosu sonrada tereyağımizi döküp servis edebilirsiniz.
   Afiyet olsun