Corn Dog (Hamur Kaplama)

Corn Dog (Hamur Kaplama) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (1’inin sarısı üstüne)
• 1. 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı süt
• Aldığı kadar un
• Galeta unu
• Kaşar Peyniri
• Sosis
• Çöp şiş (İsteğe bağlı)
• Kızartmak için yağ

Corn Dog (Hamur Kaplama) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarınızdan birinin sarısını ayırın.
2. Bir kapta diğer yumurtayı ve sarısını ayırdığınız yumurtanın beyazını, süt, tuz, şeker, kabartma tozu ve unu karıştırın.
3. Unu azar azar ekleyin.
4. Kıvam alıncaya kadar yoğurun.
5. Yoğurduktan sonra eşit parçalara bölün kaç tane corn dog yapmak istiyorsanız o kadar parça ayırın.
6. Sosisleri şişe geçirin (şişiniz yoksa geçirmeyebilirsiniz, size kalmış) ve etrafına ince dilimlenmiş kaşar peynirini sarın.
7. Ardından hamur bezelerinden bir tane alın ve uzun şerit halinde açın.
8. Açtığınız şeriti sosisin etrafına dolayın, ve her yerini kapatın.
   (Eğer kaşar peynirini dilimlemek zor diyorsanız kaşar peynirini şerit halinde keserek sosisle beraber hamura sarabilirsiniz veya dilimlenmiş kaşar peyniri satın alabilirsiniz)
9. Sosisleri önce ayırdığınız yumurta sarısına sonra da galeta ununa bulayın (yumurtanın ve galeta ununun her yere eşit yayılmasına dikkat edin)
10. Ardından yağda kızartın.
    Dilerseniz üstüne şeker serpebilirsiniz. (Koreliler öyle yiyor.)
    Not: Benim sosislerim orta boy olduğu için 6 tane corndog elde ettim. Uzun sosis kullanıyorsanız 5 tane çıkarabilirsiniz. Ama hamuru ince yaparsanız daha fazla da elde edebilirsiniz.
    Bu Kore sokak lezzetlerinden birini denediğimde cidden çok hoşuma gitti. Umarım sizin de hoşunuza gider çünkü damak tatları bizimkinden oldukça farklı olmasına rağmen bu yemek cidden lezzetli.