Dağılmayan Fellah Köftesi

Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• Yarım su bardağı irmik
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için :

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay bardağı biraz eksik su
• 3 diş sarımsak
• Nane
• Pulbiber
• Tuz
• Maydanoz

Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzu ve irmiğimizi bir kaba alıyoruz.
2. 2 su bardağı sıcak su ile ıslıyoruz. 10 dk bekletiyoruz.
3. Diğer malzemeleri üzerine ekleyip yoğuruyoruz.
4. İstediğimiz gibi şekil verip 10-12 dk kaynayan suda haşlıyoruz.
5. Ayrı tavada sosumuzu yapıyoruz haşladığımız köftelerimizi sosumuzla beraber as kavuruyoruz.
6. Sonra servis tabağımıza alıp üzerine maydanoz serpiştiriyoruz. Afiyet olsun 🤗