Dana Ciğer Dürüm
Dana Ciğer Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri
- 1/2 (yarım) kilogram dana ciğeri
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 12 li hazır lavaş
Dana Ciğer Dürüm Tarifi'nin Yapılışı
- Ciğerlerin zarını alıp doğruyoruz.
- Bir süzgeçte kanı süzülene kadar bekletiyoruz.
- Daha sonra unluyoruz.
- Baharatları ekliyoruz.
- Süzgeçte fazla unu dökene kadar sallıyoruz.
- Kızgın yağda 1 dk boyunca kızartmak yeterli olacaktır. Çok hızlı pişiyor.
- Lavaş içine patates kızartması, soğan ve maydanoz salatası, biber turşusu koydum. Üzerine ciğerleri ekledim. Sumak serperek dürüm yaptım.
- Çapraz şekilde keserek servis yaptım.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
