Defne Yapraklı Sos Tarifi

Defne Yapraklı Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy domates
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 adet defne yaprağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber

Defne Yapraklı Sos Tarifi'nin Yapılışı

Defne yaprağının saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Et ve balık yemeklerine hoş koku ve tad vermektedir. Geçenlerde tv de görmüştüm hemen denemek istedim tarif vermediler sadece domates sosunun içerisinde gördüm ve kendimce yorumlayıp hemen denemek istedim ve çok beğendik, umarım sizde beğenirsiniz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun. Domateslerimizi rendeleyip tenceremizin içerisine alıyoruz üzerine sarımsağımızı rendeliyoruz kaynamaya başlayınca defne yaprağımızı ekleyip iyice pişiriyoruz. 20 dk pişirdikten sonra sıvı yağımızı, tuzumuzu ve karabiberimizi ekleyip 10 dk da kısık ateşte pişiriyoruz. Domates sosumuza mükemmel bir koku ve lezzet katıyor. Kızartma, et yemekleri, döner ve iskender tarzı yiyeceklerinizin üzerine dökerek kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not; Sarımsağın sayısını arttırmayın ki defne yaprağının kokusunu bastırmasın.