Denizli Usulü Koruk Turşusu
Denizli Usulü Koruk Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet isteğe bağlı acı yada tatlı biber (közlenmiş)
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 su bardağı soğuk su
- 1,5 su bardağı koruk suyu (muhafaza işin buzlukta bekletilmiş)
Denizli Usulü Koruk Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak buzluktan çıkarıp koruk suyunu çözdürüp geniş bir kaba alıyoruz.
- Közlediğimiz ve soyduğumuz biberleri dilediğiniz şekilde kesin.
- Körük suyun içine su ekleyip, rendelenmiş sarımsak ve tuzunu damak zevkimize göre ayarlayalım çok ekşi olmayacak şekilde.
- Biberlerimizde ekledikten sonra bir güzel karıştıralım ve dolapta 1 saat kadar dinlensin.
Afiyet olsun ☺️
Not:soğuk servis edin ve özellikle bamya, börülce ve taze fasulye yemeklerin yanında müthiş oluyor.
Koruk suyu için yazın olmamış üzümleri toplayıp bi güzel suyunu çıkartıp şişelere koyup buzlukta bekletin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
