Dere Otlu Peynirli Kek (Yumuşacık)

Dere Otlu Peynirli Kek (Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200-300 gr lor peyniri (yada başka peynir)
• 1 çay bardağı haşhaş
• 1 Demet dere otu
• 4-5 dal yeşil soğan kökü
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 yumurta akı
• Alabildiği kadar un

Üzerine;

• Susam veya çörek otu
• 2 yumurtanın sarısı

Dere Otlu Peynirli Kek (Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

Çay saatlerinizin pikniklerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bir tarif üstelik kalanı derin dondurucuda kaldırıp daha sonra tekrar kullanabilirsiniz
🌻🌻🌻🌹🌹🌹

1. Öncelikle dereotu ve yeşil soğanı doğrayınız.
2. Derin bir kap içine süt, sıvı yağ, su, maya, tuz, şeker ve yumurta akını karıştırın
3. Üzerine lor, haşhaş ve diğer malzemeleri ekleyip azar azar ünü ilave edin.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edip hamuru mayalanmaya bırakın (yaklaşık 30-40 dakika)
5. Mayalanan hamuru yağlanmış fırın tepsisine elinizle yayıp üzerine yumurta sarısı sürüp susamları serpin.
6. Kek dilimler gibi dilimleyip 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
7. Garanti veriyorum denediğinizde pişman olmayacaksınız.
   PÜF NOKTASI
   Ben genelde kahvaltıdan arta kalan peynirleri bir saklama kabında kaldırıp bu tarz tariflerde lor ile karıştırarak kullanırım. Tek çeşit peynir yada lor kullanmaktan daha lezzetli oluyor.