Dereotlu Kıymalı Kabak Dolması

Dereotlu Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet kabak
• 3-4  sap dereotu
• 250 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 kuru soğanın yarısı
• Karabiber, tuz

Üzerine:

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Dereotlu Kıymalı Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyup içlerini oyalım, bir kapta malzemelerin hepsini karıştıralım, çok kuru olursa biraz elimizde su alıp yumuşatalım, oyulmuş kabakların içini doldurup bir tencere içine yerleştirelim ,üzerine sosunu(bir yemek kaşığı tereyağı, salçayı ocak’ta çözüp üzerine suyunu ekleyelim) ilave edip kaynamana kadar harıl ateşte sonra kısık ateşte pişirelim. Sarımsakları yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun.