Dereotu Çorbası (Mükemmel Lezzet)

Dereotu Çorbası (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
• 3 dis sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı tavuk suyu veya ( 1 adet tavuk bulyon 2 su bardağı suda eriyecek )
• Çeyrek demet dereotu
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım limon suyu

Dereotu Çorbası (Mükemmel Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir tencereye sıvı yağı ve rendelenmiş soğanı alıp kavuralım.
2. Ardından 3 dış ince ince doğranmış sarımsağı ve unu ekleyip unun kokusu çıkana dek tekrar kavuralım.
3. Unun kokusu çıkınca tavuk suyunu ekleyelim bir yandan da karıştıralım topaklanma olmasın. ( tavuk suyunuz yoksa 1 paket bulyonu 2 su bardağı sıcak suda açıp ekleyebilirsiniz veya benim gibi dondurulmus tavuk suyu küpleriniz varsa onlardan da kullanabilirsiniz )
4. Tavuk suyunun ardından 1 su bardağı oda ısısındaki sütü de ekleyelim.
5. Kaynayana dek karıştıralım kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı karabiberi ince ince doğranmış dereotunu ve 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip tuzunu ayarlayalım.
6. Çorba kıvam alana dek kısık ateşte kaynatalım.
7. Kıvam aldıktan sonra yarım limonun suyunu sıkıp ocağı kapatalım.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.