Detoks Çorbası

Detoks Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy beyaz soğan
• 1 küçük boy havuç
• 2 adet kereviz sapı
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1-2 diş sarımsak
• 1 avuç taze fasulye
• 2 avuç dolusu ıspanak
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı kurutulmuş fesleğen
• ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
• ½ çay kaşığı karabiber
•  ½ çay kaşığı pul biber
• ½ çay kaşığı kimyon

Detoks Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereyi ısıtıp tencereye zeytinyağını ekleyin.
2. Soğan, havuç ve kereviz sapını ekleyip zeytinyağı ile çevirin. İçine sarımsak, kırmızıbiberi de ekleyip karıştırın.
3. Ardından taze fasulye ve rendelenmiş domatesleri de ekleyip üzerlerini hafif geçecek kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın.
4. Kaynadıktan sonra ıspanakları ve baharatları da ekleyip kapağı kapatın.
5. Ocağı hafif kısıp 5 dakika içindeki malzemelerin yumuşamasını bekleyin.
6. Piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirebilirsiniz.

Taze maydanoz ve limon ilavesi ile servis yapabilirsiniz.