Dikkat Çok Yerseniz Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Dikkat Çok Yerseniz Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 300-400 gr yaprak (salamura)
• Sıcak su

İç malzemeler için;

• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 büyük soğan(rende)
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Nane(kuru)

Üzeri için;

• Sıcak su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Dikkat Çok Yerseniz Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yaprakları sıcak suda 15 dk bekletelim, içini hazırlayalım 1 soğanı rendeliyoruz, pirinçleri yıkayalım.
2. Geniş bir kaba salça ve baharatları ile beraber bütün iç malzemeleri karıştıralım, yaprakları tekrar sudan geçirelim.
3. Yaprakları saralım, üzerine baskı yapacak aparat veya tabak yerleştirelim, sıcak su ve zeytinyağını ekleyerek, düdüklüde 20 dk pişirelim. ✔️
4. Yapraklarımın hepsi aynı boyda ve aynı kalınlıkta değil bilirsin ki salamura yaprakların bir kısmı yırtık oluyor, kurtarma gibi bir şey oldu.😊 ✔️
5. Yaprağın üzerine bıraktığım aparat hazır aldığımız turşu veya salamura yaprakların üzerinden çıkıyor, kullanabilirsiniz (pasta süslemesinde de olur) ✔️Nefis bir sarma denemelisiniz.