Dikkat Kütür Kütür Kornişon Turşusu

Dikkat Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo kornişon
• 1 kilo sirke
• 1 litre su
• 3 baş sarımsak
• 7_8 adet acı biber
• 2 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 dilim limon

Dikkat Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Ön hazırlık olarak kornison salataları güzelce enaz 3defa bol suda yıkayalım.
2. Kornişonlara bir çatal yada bıçakla delik açalım ki içine de sirke işlesin. Bu işlem bu seferlik yapmamız yeterli.
3. 5 kiloluk bidona önce bir miktar kornişon aralarına bir miktar sarımsak ve biber ardından tekrar kornişon.
   Bu işlemi 5 kiloluk bidon dolana kadar yapalım.
4. Aralarda elimizle bastıralım hava ve boşluk olmasın.
5. En sona gelince şeker ve bir dilim limonda ekleyelim.
6. Sirke, su ve kaya tuzunu karıştırıp turşu bidonunun ağzına gelecek şekilde dolduralım.
7. Kapağını sımsıkı kapatalım asla hava almasın.
8. Kapağını açmadan enaz 20 gün olması için bekletelim.Nekadar çok beklerse turşu okadar lezzetli olur.