Dışı Çıtır Çıtır Içi Yumuşacık Çok Lezzetli Gül Böğreği Yapımı

Dışı Çıtır Çıtır Içi Yumuşacık Çok Lezzetli Gül Böğreği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet günlük taze yufka

İçerisi İçin;

• Yeteri kadar tuzsuz lor peyniri
• Sıvı yağ ( Yufkayı yağlamak için )
• Tuz

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Çörek otu
• Susam

Dışı Çıtır Çıtır Içi Yumuşacık Çok Lezzetli Gül Böğreği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcımızı hazırlayarak işe başlayalım. Bir kaba lor peyniri alınır ve üzerine yeteri miktarda tuz koyularak karıştırılır. ( ben tuzsuz kullandım içine tuz attım dilerseniz tuzlu lor peyniri de kullanabilirsiniz ancak tuzlu kullandığınızda içine tuz koymuyoruz. )
2. Bir yufkayı tezgaha açın ve sıvı yağıyla yağlayın. ( heryerini yağlamanız önemli ama fazlada olmasın. )
3. Daha sonra yufkayı ortadan ikiye kesin ve hazırlanan iç harçtan serpin ve bir yerinden rulo şeklinde sarın daha sonra gül şeklini alacak şekilde tekrar sarın.
4. Hazırlanan böğrekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yumurta sürün çörek otu ve susam serpin.
5. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun 🥰.Umarım beğenirsiniz 😊.