Dışı Patatesli İçli Köfte
Dışı Patatesli İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 3-4 adet patates
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
İçi için;
- 5 adet soğan
- Yarim kilo yağılı kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Kızartmak için;
- 3 su bardağı zeytinyağı
Dışı Patatesli İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Hamurunda patatesin olması kızarırken hiç dağılmasına sebep olmuyor. Mutlaka deneyin nefiss 😉😉😍Gaziantep usulüdür😍Kıyma yağını bırakana kadar kavrularak ince ince kıydığımız soğanlar eklenir. Baharatlarda eklenerek kavrulduktan sonra soğumaya bırakılır.
2 bardak bulgur 2 bardak sıcak su ile ıslatılır. Ağzı kapatılarak bekletilir. Haşlanmıs patatesler ezilir hepsi eklenerek 20 dakika kadar yoğurulur. Ceviz buyüklüğünde hamur koparılarak ince şekilde oyulur harcı eklenerek kapatılır. Kızgın yağda kızartılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
