Diyarbakır Meftunesi
Diyarbakır Meftunesi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kırmızı et
- 2 kilo kabak
- Sumak suyu
- 4 yemek kaşığı salça
- sıvı yağ
- 1 baş sarımsak
- Yeterince su
Diyarbakır Meftunesi Tarifi'nin Yapılışı
Etini yağın için de suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Kabakları kuşbaşı doğruyoruz, kabakları pişen etin içine ilave ediyoruz. Biraz yumuşayınca salçamızı ilave edip iyice kavuruyoruz. Biraz su ekliyoruz 15 dk kaynadıktan sonra sumak suyumuzu ilave ediyoruz iyice kaynadıktan sonra sarımsakları soyup iyice dövüyoruz pişmiş meftunenin içine koyuyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
