- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/diyarbakir-usulu-icli-kofte-11038232/
Diyarbakır Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 3 su bardağı seferkitle yarma
- 2 çorba kaşığı irmik
- 1 tane yumurta
- Tuz
İçi için
- 200 gram az yağlı kıyma
- 400 gram yağlı kıyma
- 100 gram teremyağı
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 3 tane büyük boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı beş türlü baharat Yoksa istediğiniz baharatlar
- 2 çorba kaşığı pul biber
Merhaba Siz bulgur ile yarmayi eşit mi koyuyorsunuz ? 1 e 1 yani?
merhabalar aynen
Elinize sağlık ama yumurta ve irmik girmez sadece kitel bulgur ve körtelik bulgur eşit miktarda soğuk su ile ıslatılır başka ilçe de yapılır mı bilmem ama
merhabalar irmik eser miktarda zaten yumurtada bırakılr
kimileri unda kullanır ama ben kullanmıyorum
Merhaba Siz bulgur ile yarmayi eşit mi koyuyorsunuz ? 1 e 1 yani?
merhabalar aynen
Eline emegine saglik ablam ne kadar guzel bir tarif afiyet olsun hayirli aksamlar selamlar 🌷🌹
çok teşekkür ederim bitanem hayırlı geceler❤❤
Eline sağlık ablam içli köfteye haşlama olarak bayılırım güzel ellerin döktürmüş yine maşAllah 🧿 🥰🌹
güzel yürekli nilim beğenmene çok sevindim çok teşekkür ederim❤❤
Mmm ablacım neler yapmışsın böyle. İnsan bunu yemeye kıyamaz. Çok güzel olmuş. Ellerine sağlık 💐💐
canım nurgülüm çok teşekkür ederim❤❤
Ellerine emeğine sağlık ablacım Nefis görünüyor afiyetler olsun 👍💯👏🥰
çok teşekkür ederim canım❤❤
merhaba en çok sevdiğim içli köfte Diyarbakır usulü olan bence harika ötesi ellerinize sağlık birşey sormak isterim mutfak sefinde ortalama nekadar yogurdunuz ve de incecik açılması lazım ölçüler tam mi acaba?
merhabalar çok teşekkür ederim 20 dakika yoğurdum arada bir kontrol ederseniz istediğiniz kıvamı elde edersiniz❤
Maşallah Maşallah Maşallah arkadaşım muhteşem olmuş 😍 beni çoook eskilere götürdün Mardin Midyat lı çok sevdiğim bir komşu teyzemiz vardı aynısını yapardı yemelere doyamazdık 😍 nasıl güzel nasıl lezzetli bir şey seninde ellerine emeğine sağlık arkadaşım nefis görünüyor afiyetler olsun size ❤😍
csnımsın çok teşekkür ederim beni çok mutlu ettin bu güzel yorumunla ❤❤
Ellerinize sağlık ❤️ nefis görünüyor ❤️
çok teşekkür ederim❤❤
Ellerine sağlık canım arkadaşım içli köfte tarifi ve sunumun muhteşem olmuş 👌💯 afiyet olsun hayırlı geceler 🥰💕🌺
canım arkadaşım çok teşekkür ederim beğenmene çok mutlu oldum hayırlı geceler❤❤😍
Ilk yorum bendeeen☺️♥️ Benim kiymetli Pervin ablam, ellerine saglik canim. Ramazan ayin mubarek olsun. Seni cok opuyorum buradan ablam. Allaha emanet ol ♥️☺️🌷🤲🏻
canım haticem bitanem çok teşekkür ederim bu güzel yorumun için sanada hayırlı ramazanlar seni çok çok öpüyorum ❤❤
anneller günün kutlu olsun canım kıymetli kardeşim❤😘