Diyet Patlıcan Oturtma

Diyet Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2 adet domates
• 3 adet patlıcan
• Soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• Tuz
• Karabiber

Diyet Patlıcan Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet patlıcanı alacalı soyup 10 dakika tuzlu suda bekletiyoruz.
2. Ardından küçük bölüp 200 derece fırında yağlı kağıdın üzerinde 15 dakika pişiriyoruz.
3. Tencerenin dibini ıslatacak kadar zeytinyağı döküp soğanları kavuruyoruz.
4. Ardından kıyma, biber ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
5. Fırından çıkan patlıcanları karışımın üzerine ekliyoruz ve domatesleri ilave ediyoruz. Ben domates püresi kullandım, tavsiye ederim daha pratik oluyor.
6. Üzerine su ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Yanında yoğurt veya kepekli pilav ile tam bir diyet yemeği. Afiyet olsun.