Diyete Uygun Patlıcan

Diyete Uygun Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bostan patlıcanı
• 2 domates
• 2 biber
• 1 kaşık salça
• Karabiber nane
• Kendi herhangi bir tarifinizle hazırlamış olduğunuz köfte

Diyete Uygun Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

Bostan patlıcanını halka halka kesip tost makinasında pişiriyoruz, (yağ sürmedim). Pişen patlıcanları tenceremize alıp üzerine köfte harcımızdan alıp halka halka köftelerimizi koyuyoruz, (köfteleri önceden pişirmedim). Üzerlerine domates ve biberlerimizi koyuyoruz. Bir kenarda bir kasede bir kaşık salça tuz ve istediğimiz baharatlarla sosumuzu hazırlıyoruz, sosa 1 kaşık kadar zeytinyağı ekleyip yemeğin üzerine döküyoruz, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun. Bu yemek 2 kişi için yeterli oluyor.