ya bir de çok katı oldu ve tarif yanlış diyenlere hayret ediyorum.bugn ben denedim ve gayet iyi oldu.resimde güzel görünüyor ama biz yapınca olmuyor tarif yanlış diyenlere de kızıyorum.bir defa su resme bakın hiç de kaskatı görünmüyor.gayet güzel görünüyor.haa öyle sizin yaptığınız katıysa da mutlaka sizde hata vardır.her seyı de baskalarında aramayın lütfen.zaten bizim toplumumuzda ne yazık ki öz eleştiri denilen bir durum yok.hep tası baskalarına atma durumu var.ah ne yazık.böyle olunca da mağdur hisseden kişiye değil,emek veren kişiye acıyorum gerçekten.ne acı bir durum!!!:(

Fatma hanım resimdeki gibiyken sosu üstlerine döktüm aralıklıydı isterseniz daha sıkı yapıp da dökebilirsiniz ama bendeki tarif bu şekildeydi.
Sevgili Lilisan teşekkür ederim güzelim keşke sizlere de ikram edebilsem yaptığım da:)bu güzel yorumları okuyunca şevkim artıyor…

nefisssssssss ablacim yine dokturmussun ve her zamanki gibi mukemel olmus ellerine ve emeklerine saglik

Görüntü harika. Tarifin de evdeki malzemelerle oluşu hoşuma gitti. En kısa zamanda yapıcam. Ellerinize ve meğinize sağlık. Birşey sorucam ben. Tepsiye resimdeki gibi aralıklı mı dizdiniz börekleri, yoksa sıkı sıkı dizip sonra sosunu mu gezdirdiniz üzerine merak ettim. Sevgiler…

Ayşe hanım teşekkür ederim siz sanırım çerkezsiniz sizlerin çok güzel yemekleri oluyor bizimle paylaşmanızı çok isterim.Sevgi ve saygılar…

merhaba bu bir çerkez böreği olan cızlamanın farklı versiyonu. cızlamada ,yumurta büyüklüğünde alınan hamur tepsiye sıkısıkı yerleştirilir ve üzerine sosu dökülerek fırına verilir daha hafif oluyor bu şekilde.
ama sizinki de güzel ve farklı tarif elinize sağlık.

Süreyya hanım açıkçası daha önce de yazdım bu tarifi kitaptan yapmış şeklini oradakine göre yapmıştım siz benden daha iyi biliyorsunuz:(Ama naçizane tarifimi beğenmişsiniz çok memnun oldum sevgiler…
Arisa hanım Serpil hanım gerekeni yazmış tarif yanlış olsa bi resim bu şekilde olur mu ayrıca bizde evimizde yapıp yiyoruz malzemenize tabi ki yazık ama uslübunuz
yanlış:(Saygılar…

Arisa hanım sanıyorum mayalı hamur daha önce yapmadınız,1,5 bardak süt tabiki yetmiyo,undan una farklılık gösterebiliyo sanırım,bence mayalı hamurlarda su miktarını kendimiz ayarlamalıyız kıvama gelene kadar süt yada su kullanabiliriz nacizane fikrim,tarifi deneyen biri olarak söylemek istedim tekrar deneyin bence çok güzel oluyo emin olun.

5 bardak una 1,5 bardak sut atarsan, o hamur tas gibi sert oldu, tarifte bir eksik mi var, ben anlamadim ne oldu, o tas hamuru simdi cope atmam gerek, yazik malzemelere !!, tarifi lutfen duzgun yazin!!

Merve hanım ve Serpil hanım ellerinize ve emeklerinize sağlık…Afiyet bal şeker olsun:))

ilk önce şunu söyleyeyim çok güzel oluyor şimdi hem yiyorum hem yorum yazıyorum tarife aynen uydum teşekürler.dün misafirlerim geldi onlara yaptım herkez beğendi.Ben Bulgaristan göçmeniyim bu böreği zaten yapıyorduk ama hamuru küçük koparıp yan yana diziyoruz adıda ordan geliyor DIZmana ama böylede değişik ve güzel ayrıca fırın hamuruylada yapılabilir pratik olsun diye hamuru 1 saat beklememiş oluruz TEŞEKÜRLER

Gene harika bir tarif,dün akşam yaptım hem pratik hemde inanılmaz güzel bir lezzet.Çoooooook teşekkür ederim nilüfer hanım.

bugün denedim harika oldu değişik bi lezzet.tarif için teşekkürler.ellerinize sağlık

yasemin hanım birebir tarifi yazdım bir şey olmayınca hemen tarif yanlış olmaz biz yedik sert değildi ununu fazla kaçırmışsınız

tarifte eksiklik var dün yaptım ama çok sert oldu yiyemedk göründüğü gibi degl yani tarfleri tam yazarsanz sevnrz tesekkurler..

Merve hanım tadı diğer hamur işlerinden oldukça farklıydı tavsiye ederim

Ellerinize saglik. Cok guzel gozukuyorlar.. En kisa zamanda deniyicegim.

abla bu tarif kitabında şekli böyleydi ama nette araştırdım onlarda uzun uzun yapmışlar gerçek şeklini bilmiyorum açıkçası:)

nilüfercim ,dızmanayı arkadaşımdan duymuştum çok severim der durur nasıl yapılıyor dediğimde bizde bayramlarda yapılan peynirli peksimetlere benzetmiştim,seninki daha farklı sanırım ama çok şık ve güzel görünüyor ellerine sağlık…

Kısmet ne diyeyim Hazer hanım ben hamur işlerini zevkle yaparım genelde de pek sıkıntı çekmem yaptığım tüm yemekler ve hamur işleri zevkle yenir