fotografa bakan güzel diyo hemen yapmak istiyo sonra yapıyosun kattıgın mazeme bosa gidiyo hiç görundugu gibi olmuyo

Sevgi hanım beğenmenize çok sevindim elinize sağlık:)
Ayşe hanım maya kabarmadıysa ya süt sıcaktır ya da bayat…

ılık süte 1 yemek kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı koyup karıştırdım ama tarifde kabartın deniliyor benimki kabarmadı bekliyorum

Ben bugün yaptım çok güzel oldu.Nilüfer hanım teşekkür ederim bu güzel tarif için.

Şengül hanım tarifte yağ yok üstünde var yorumlarda da belirtmiştim
Hatice hanım hamurum sert değildi ele yapışmayacak yani kulak memesi kıvamında olacak

ya benim bir sorum ar !! ben denedim ama hamurum cok sert oldu normalmi bu ??

yaptım nasıl olacak bakalım.tarifta yağ yoktu eksik sanırım.ama tarife uyarak yaptım.inşallah güzel olur.

Neva hanım hamuru büzüp dinlenmeye bırakırken üstüne dökün onla birlikte tepsi mayası gelmiş bu tip hamur işlerinde üstüne sürülen veya dökülen malzeme tepsi mayası gelmeden dökülse de bir şey farkettirmiyor

Üzerine yoğurt, yumurta, yağ,karbonat ve bir miktar tuzu çırparak dökün ” derken,kızarması için kapatılmış hamurun üzerine sürün mü demek istenmiş..?
yoksa hamuru tam büzmeyip,20 dakka beklettikten sonra içine mi dökeceğiz son karışımdan..
burasını anlayamadığım için cesaret edmedim açokcası yapmaya :)

Sevgi hanım yaş maya kullanabilirsiniz.
Çilemcim çok teşekkür ederim arkadaşım şeker ayrı bir tat katıyor ben yemeklerime de şeker katıyorum zaten..
Gandi kemal ben malzeme listesini birebir yazdım ama yapılışını kendim yazdım çünkü çok açıklayıcı ve güzel yazılmamış tarif eksikliği nerede ben bilemedim yaptım ve zevkle yedik.

Nehir hanım dediğim gibi pakmayanın tarif kitabından yaptım ve ilk kez sürekli yapmadığım bir tarifi yolladım ama değişik bir tattı poğaça ve börek karışımı bir tat…
Meloş hanım yağı unutmadım üstü ve tepsideki yağ fazlasıyla yetiyor zaten ben hatta orijinal tarifi yazdım yapılışını anlaşılır olması açısından kendim yazdım ama yağ bana göre fazla bile geldi bir dahakine yağı daha da azaltacağım fırçayla sürün az gelirse fazlalaştırırsınız

evet bir iki tarif eksikliği var ancak belki alıntıda vardır tarif eksikleri! nefis bir çörek….

Nice guzel yillara Nilufer’cigim,eline saglik sanirim seker lezzette bir farklilik yaratiyor,goruntude cok guzel:))

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.Benim bir sorum olacaktı kuru maya yerine yas maya kullansak olurmu?

tarifi denemek istiyorum da hamurunda yağ yok mu yoksa yazmayı mı unuttunuz?bir de üst malzemelerini çırparak dökün demişsiniz fırçayla sürsek nasıl olur az mı gelir.

RAHMETLİ KAYINVALİDEM YAPARDI VE ÇOK GÜZEL OLURDU BU TARİF BALKAN GÖÇMENLERİNİN YAPTIĞI BİR HAMUR İŞİDİR AMA ÜZERİNE KARBONATLI KARIŞIM İLK DEFA DUYDUM DENEMEYE DEĞER TEŞEKKÜRLER

Sevil hanım Kolay gelsin size bende ilk kez denedim ama çok hoşuma gitti.
Ece hanım çok teşekkür ederim.
Sonnurcum karbonatlı karışımı üstüne döküyoruz hamuru mayalı ama tadı diğer hamur işlerine benzemiyor bana bayağı değişik geldi.ben pakmayanın tarif kitabını çok seviyorum oradan yaptım canım
Kerimancım çok teşekkür ederim:)
Tarifi pakmaya tarif kitabından aldım oradan çok tarif yaptım ama bu tarifi ilk kez denedim faceten gördüğüm kadarıyla Bulgaristan göçmenleri yapıyormuş ama ben kimseden bilerek yapmadım değişik hoş bir tarif üste sürülen karışım değişik geldi bana onun için yaptım aslında:)

Nilüferciğim,yeni yaşını kutluyorum öncelikle :)

Dızmana yöresel bir tarif mi ?Üzerine karbonatlı karışım sürülmesi çok ilginç geldi ayrıca..Çok değişik.Denemeye değer….Eline yüreğine sağlık

canım tarifin adını ilk duyuyorum özelliği içinde karbonat olmasımı acaba normal mayalı dan farkı nedir nilüfercim ellerine saglık yine güzel bir tarif sunmuşun bizlere:)

Nefiss görünüyorlar , olsada yesek:) ellerinize sağlık yine döktürmüşsünüz en kısa zamanda deneyeceğim:)