Dizme Kebabı (Köfteli-patlıcanlı-patatesli)

Dizme Kebabı (Köfteli-patlıcanlı-patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo köfte (ben kasaptan aldım)
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates

Sosu için :

• Yarım su bardağı domates sosu veya 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Dizme Kebabı (Köfteli-patlıcanlı-patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları ve patatesleri yuvarlak şekilde doğrayalım.
2. Daha sonra tavaya sıvı yağı alalım.
3. Önce patatesleri, sonra patlıcanları kızartıyoruz.
4. Köfteyi de az kızartıp istediğimiz bir fırın kabına köfte, patates, patlıcan şeklinde dizelim.
5. Son olarak isterseniz benim gibi yarım su bardağı domates sosuna 1 buçuk su bardağı su, tuz karabiber, pul biber katıp yemeğin üzerine dökün.
6. İsterseniz 1 yemek kaşığı domates salçasını 1 buçuk su bardağı su ile karıştırıp dökün.
7. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
8. Ben yanında şehriye pilavı ile servis ettim. Çok pratik çok lezzetli bir yemek.Afiyet olsun. 😊🍒