Dolma Biber
Dolma Biber Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg dolmalık biber
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- 3 adet domates
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- Reyhan
- Sıvıyağ
Dolma Biber Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberlerimizi temizleyelim.
- Soğanları, domatesi küçük küçük doğrayalım.
- Domatesin kenarlarını biberlerin üstünü kapatmak için kullanacağız o yüzden önce kapatmak için kullanacaklarımızı keselim.
- Pirinçlerin nişastası çıkana kadar yıkayalım.
- Bir kaba hazırladığımız soğan, pirinç, salça, maydanoz, domates, karabiber, tuz, nane, reyhan ve 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım.
- Daha sonra bu harcı biberlere dolduralım.
- Harcı doldurduğumuz biberleri, tencereye dizelim.
- Bir kasede 3 su bardağı sıcak suyla 1 yemek kaşığı salçayı açalım.
- Bu karışımı biberlerin üstüne gelmeyecek şekilde tencereye, biberlerin yarısına gelene kadar dökelim.
- Kestiğimiz domateslerle biberlerin üstünü kapatalım.
- Daha sonra biberlerin üstüne 1 çay bardağı sıvı yağ gezdirelim.
- Kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.
Afiyet olsun🦋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
