Dolma Biber Turşusu (Yemelere Doyamayacaksınız)
Dolma Biber Turşusu (Yemelere Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 kg dolma biber (Turşuluk olanın alt tarafı 3 çıkıntılıdır ve kalın kabuklu tercih edilir)
- 10 yemek kaşığı salamura tuzu
- 10 çay bardağı sirke
- 5 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı limon tuzu
- 1 bağ maydanoz
- 30 adet sarımsak
- Acı Seviyorsanız içerisine sivri biberleri delip atabilirsiniz.
Dolma Biber Turşusu (Yemelere Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayıp kurutalım. Sapı dahil olacak şekilde ortadan ikiye ayıralım.
- Şişelerin en altına biraz sarımsak koyup biberleri atalım arasına sarımsak koyup tekrar biberleri koyalım. Bu şekilde şişeleri dolduralım.
- En üstüne 8 dal maydanozu da koyalım.
- Dolan şişenin içine su koyup tencereye alalım ki içine ne kadar su alacağı belli olsun.
- Bu aşamada suyu kaynatacağız içerisine tuzu, şekeri, limon tuzunu koyup kaynatalım.
- Daha sonra ocaktan alıp içerisine sirkeyi de ilave edelim ve şişeleri tamamen dolduralım.
- Yaklaşık iki hafta içinde turşu sararıp tat alıyor.
- Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim mümkünse ve cam kaplarda yapmanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun bol muhabbetli olsun
AÇTIKTAN SONRA MUTLAKA BUZDOLABINDA VE YA SERİN BİR YERDE MUHAFAZA EDİN.
MÜMKÜNSE TURŞUYU ELİNİZLE ÇIKARMAYIN ÇABUK BOZULMA YAPAR ELLE ÇIKARINCA ⚘⚘⚘⚘⚘
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
