Dolmalık Biber Turşusu (Yaz Turşusu)
Dolmalık Biber Turşusu (Yaz Turşusu) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg dolmalık biber (büyük boy)
- Yarım su bardağı sirke
- Yarım su bardağı sıvı yağ (zeytin yağı da olabilir)
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı su
Dolmalık Biber Turşusu (Yaz Turşusu) Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberleri yıkayıp 4’e bölünüz. Biberler ve sarımsaklar hariç tüm malzemeleri bir tencerede kaynatın.
- Kaynatıldıktan sonra biberlerde atılıp rengi değişene kadar bekletin. Biberlerin rengi değiştikten sonra biberleri çıkarıp suyu ılımaya bırakın.
- Daha sonra sarımsakları soyup ikiye bölün. Biberleri kavanoza dizip aralarına sarımsakları dizin. Boşluk bırakmamaya özen gösterin.
- Ilıyan suyu kavanoza döküp sıkıca kapağını kapatın. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Yazları yapılan güzel bir turşu 3-4 gün içerisinde açıp afiyetle tüketebilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
