Domates Biber Kavurması
Domates Biber Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 bostan ve 2 normal patlıcan
- 1 büyük kapya biber
- 10-12 tane yeşil kıl biber (farklı yeşil biber de olur)
- 1 büyük veya 3 orta domates
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
Domates Biber Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları tamamen soyalım, tüm malzemeleri gelişigüzel doğrayalım şekli hiç önemli değil hiçbir ön pişirme yapmadan tencereye alalım.
- Kapak kapalı olacak şekilde en kısık ateşte 25-30 dk pişirin.
- Tek püf noktası en kısık ateşte pişmesi ve karıştırmamak.
- Hiç su eklemiyoruz domatesin suyu yeterli olacak bu yüzden en kısın ateşte pişirmek önemli.
- Patlıcanlar pişince yemek hazır.
- Dinlendirmeye beklemeye hiç gerek yok doğra pişir ye bu kadar.
Afiyetle.
Beni instagrmada @1tarifim. Var sayfasından takip ederseniz çok memnun olurum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
