Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet domates
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Servis için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle domatesleri rendeliyoruz. Daha sonra orta boy bir tencerede un ve tereyağını kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesleri ekliyoruz top top olmaması için sürekli karıştırıyoruz, bir süre karıştırıp salçamızı da ekledikten sonra biraz daha karıştırıyoruz, 4 su bardağı soğuk suyu ekliyoruz, sürekli karıştırıyoruz. Kaynara çıkınca sütü ve tuzunu da ekleyip bir iki taşım daha kaynatıp kapatıyoruz. Rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapabilirsiniz afiyet olsun :)