Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı su
• Tuz
• İsteğe göre kaşar

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sıvıyağ ve tereyağı ile birlikte unu kavuralım. Daha sonra salçamızı kavuralım ve rendelediğimiz domatesleri ilave edip bir dakika kadar daha kavuralım. Sütü, suyu (soğuk olarak)ve tuzunu ilave edip kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dk kadar pişirelim. Blenderdan geçirip, kaşar rendesiyle servis yapabilirsiniz 😋