Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım su bardağı sut
• 4 su bardağı sıcak su
• Karabiber ve tuz

Üzerine

• Kurutulmuş ekmek
• Kaşar peyniri rendesi

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ ve terayağı ocağa alınıp unla 2-3 dk kavrulduktan sonra salça ilave edilir.
2. Rendelenmiş veya robattan çekilmiş domates eklenir.
3. Süt ve yarım su bardağı soğuk su eklenip bir kaç dk karıştırmaya devam edilir.
4. Kaynayınca sıcak suyu konur arzuya göre tuz ve karabiber eklenir.
5. 15 dk kaynadıktan sonra  blendirdan geçirilir ve servise rendelenmiş kaşar peyniri ve isteğe göre kurutulmuş ekmekle sunulur. Afiyet olsun😊