Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 Tane orta boy domates
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Çorba kaşığı domates salçası
• 1 Litre su
• 1 Su bardağı süt
• 1 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağı ve unu bir tencerede hafifçe kavrulur.
2. Domates salçayı da ekleyip az bir şey karıştırılır.
3. Ayrı biryere domatesleri kabuğunu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domatesleri robottan geçirilip ilk yapılmış olan karışımı içine ilave edilir, bir kaç dakika karıştırılır.
4. Bir litre su ilave edilir karıştırılır. 15 dakika boyunca kaynatılır.
5. Son olarak süt ilave edilir bir kaç dakika kaynatılır tuzu da ekleyip ocaktan alınır.
6. İsteye göre servis yaparken üstüne kaşar peynir eklenir. (İsteye göre süslemek için bir yaprak maydanoz. )

Afiyet olsun. 🍽 ❤❤