Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram konserve domates
• 2 yemek kaşığı un
• Sıvıyağ
• 3-4 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ ve un bir tencereye alınır ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
2. Üzerine konserve domates eklenir.
3. Karıştırılarak sıcak su eklenir.
4. Kapağı kapatılarak orta ateşte kaynamaya bırakılır.
5. Kaynayan çorba blenderden geçirilir.
6. Bir süzgeçten geçirilir ve tekrar kaynamaya bırakılır.
7. Sütüde ilave ederek kıvam alana kadar kaynatılır.
8. Eğer çorbanızın kıvamı çok koyu olursa sıcak su takviyesi yapabilirsiniz.
9. Tuz ve karabiber atılır.
10. Kıvam alan çorba ocaktan alınıp sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.