Domates Çorbası

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet irice domates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 litre su
• Tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• Biraz salça
• Karabiber, tuz
• 1 çay bardağı süt

Üzerine

• Kaşar rendesi

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 adet domatesi öncelikle yıkıyoruz daha sonra ince ince kabuklarını soyuyoruz.
2. Daha sonra soymuş olduğumuz domatesleri irice doğruyoruz.
3. Tencereye, üzerine irice soğanı ve sarımsağı da doğrayıp üzerine 1 litre su ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
4. İyice kaynayıp yumuşadıktan sonra da blender tutuyoruz. Pürüzsüz bir kıvam alacak şekilde olucak.
5. Diğer yandan da tavada tereyağını eritiyoruz.
6. Salça ve unda ekleyip kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra da çorbamızdan bir kepçe alıp unu açıyoruz, inceltiyoruz. Ve çorbamıza ilave edip tekrar ocağa alıyoruz lezzetlenmesi için içine biraz karabiber, tuz ekliyoruz.
7. İstediğimiz kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz (koyu olursa çorbanız su ile açabilirsiniz)ve 1 çay bardağı sütü ilave ediyoruz. Dinlendiriyorum ben biraz daha sonra çorba kasemize çorbamızı dolduruyoruz ve üzerine kaşar rendesi ile servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🤗🤗 çok lezzetli bu çorba favoriniz olucak idda ediyorum 👍👍👍.