Domates Çorbası (Deneyenlere Şifa Olsun Miss)

Domates Çorbası (Deneyenlere Şifa Olsun Miss) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı domates suyu veya rendesi
• 6 bardak kaynamış su (Koyu gelirse su eklenebilir) 1 bardağını tavuk ya da et suyu kullanabilirsiniz
• Tuz

Domates Çorbası (Deneyenlere Şifa Olsun Miss) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ocağımızın kısık ateşini açıyoruz tereyağı ve sıvı yağımızı tencereye alıyoruz eridikten sonra unumuzu ekleyip çırpıcı ile kavuruyoruz un kokusu çıkana kadar.
2. İlk önce domates suyumuzu sonra salçamızı ekleyip, 1 dakika kadar daha kavuruyoruz.
3. Suyumuzu ve tuzumuzu da ekleyip çırpıcımızla karıştırıyoruz. Suyu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağımızın altını açalım kaynayana kadar kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Blendırdan geçirip, tabaklarımıza servis ediyoruz. İsteyen kasar rendesi ile üzerini süsleyebilir bu soğuk havalarda içinizi ısıtacak şahane bir lezzet.