Domates Çorbası (Fesleğenli)

Domates Çorbası (Fesleğenli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kışlık konserve menemen
• 2 kaşık un
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kaşık sıvı yağ
• Bir kaç dal fesleğen
• 1 adet tavuk bulyon

Üzeri için;

• Fırında kızartılmış ekmek
• Mozerella peyniri

Domates Çorbası (Fesleğenli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağ ve sıvı yağı eritin üzerine 2 kaşık un koyup pembeleşene kadar karıştırın.
2. Üzerine mikserde çekilen menemeni ilave edip biraz karıştırın sonra su ekleyin.
3. Bulyonu koyup karıştırın.
4. Odaktan alınmasına yakın ince ince doğranmış fesleğenleri koyup 5 dk daha pişirin.
5. Ben üzerine kızarmış ekmek ve mozeralla peyniri kullandım. Afiyet olsun (fesleğen tadını çok değiştiriyor denemenizi tavsiye ederim)