Domates Çorbası (Fransız Usulü)
Domates Çorbası (Fransız Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet domates
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağ
- Tuz
Domates Çorbası (Fransız Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle domatesleri ve soğanı dörde bölüyoruz.
- Sarımsakları da ikiye bölüyoruz.
- Fırın tepsisine diziyoruz.
- Üzerine zeytinyağı ve tuz serpip 250 derece fırında domatesler soğanların üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tenceremize tereyağ ve unu koyup rengi pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Salçayıda ekleyip unla kavuruyoruz.
- Fırında pişen sebzelerimizi tencereye ekliyoruz.
- Çok az daha kavurduktan sonra çorbamızın kıvamına göre sıcak su ekliyoruz.Suyu kendiniz ayarlayın çorbanızın katılığına göre.
- Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp bir süre daha kısık ateşte pişiriyoruz.
- Yaklaşık 15/20 dk piştikten sonra blendırdan geçiriyoruz karabiberini ekleyip karıştırıyoruz.
- Çorbayı kaseye alıp üzerine kaşar peyniri rendesi ekliyoruz.
Afiyet olsun ben ekstra üzerine kızdırılmış pul biberli naneli tereyağ gezdirdim siz de isterseniz ekleye bilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
