Domates Çorbası ( Kıtır Ekmek Ve Kaşar Eşliğinde)

Domates Çorbası ( Kıtır Ekmek Ve Kaşar Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane domates
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• 1 tane tavuk bulyon
• Tuz

Üzeri için:

• Ekmek, kaşar peyniri

Domates Çorbası ( Kıtır Ekmek Ve Kaşar Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ekmeği küp küp doğrayıp fırında kıtırlatıyoruz.
2. Kaşar peyniri rendeleyip hazırlıyoruz.
3. Domatesleri de rendeliyoruz.
4. Çorbayı pişireceğimiz tencereye yağı ve unu koyup unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. Kavrulan una salça ve rendelenmiş domatesi ekliyoruz.
6. Biraz pişirdikten sonra suyun yarısını ekleyip karıştırıyoruz.
7. Daha sonra blendırdan iyice geçiriyoruz.
8. Kalan suyu da ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
9. Kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip 10 dakika pişiriyoruz.
10. Sıcak sıcak kaselere koyup üzerine kıtır ekmek ve kaşar rendesini ekliyoruz.

Çorbamız hazır. Deneyenlere afiyet olsun.