Domates Çorbası (Konserve Domatesten)

Domates Çorbası (Konserve Domatesten) Tarifi'nin Malzemeleri

• Konserve domates  (1 kg)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı tavuk suyu ya da su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Kısık ateşte tereyağ eritilir, üzerine un eklenip kavrulur.
2. Unun rengi değişmeden üzerine konserve domates ilave edilir.
3. Domates beş dakika kadar dibi tutmadan karıştırılarak pişirilir.
4. Ardından tavuk suyu ya da sıcak su ilave edilip kaynatılır.
5. Kaynadıktan sonra ocaktan indirilir, pürüzsüz hale gelene kadar blender dan geçirilip tekrar ocağa alınır.
6. Oda sıcaklığındaki süt ve tuz ilave edilerek tekrar kaynayana kadar pişirilir. (5 dakika kadar).
7. Sıcak servis edip, afiyetle yiyebilirsiniz!!.