Domates Çorbası (Sütlü)
Domates Çorbası (Sütlü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 adet domates (büyükse azaltılabilir)
- 3 diş sarımsak
- Sıvı yağ veya tereyağ
- Yarım su bardağı un
- Yarım çorba kaşığı salça
- 1 adet tavuk bulyon
- Yarım su bardağı süt
- Fesleğen
- Kekik
- Pul biber
- 2-3 dal biberiye (olmasa da olur)
Domates Çorbası (Sütlü) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yağımızı eritiyoruz. Unumuzu kavuruyoruz. Domateslerle sarımsakları rondodan geçiriyoruz. Kavurduğumuz unun üzerine salçamızı atıyoruz.
- Kavurduktan sonra domatesleri döküp karıştırıyoruz. Biraz kaynamaya gelince yavaş yavaş su döküp açıyoruz su oranı çorbamızın koyuluğuna kalmış.
- Açlıktan sonra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayan çorbamıza baharatlarımızı atıyoruz ve tavuk bulyonumuzu atıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca eğer çorbamız duru olduysa iki yemek kaşığı unla sütü açıp karıştırarak döküyoruz. ve pişmeye bırakıyoruz.
- Domates kabukları çok diri ise piştikten sonra birde blendırla gece bilirsiniz. Servis ederken de üzerine tereyağ kızartıp nane ve kırmızı biber atarak servis edebilirsiniz.(isterseniz içerisine tel şehriyede atabilirsiniz bir çorba kaşığı kadar)
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
