Domates Çorbası (Sütlü)

Domates Çorbası (Sütlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 kavanoz domates (Yazın hazırladığımız konservelerden)
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı tavuk suyu ya da su
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri

Domates Çorbası (Sütlü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalaar,

Sütlü Domates Çorbası Tarifimiz İçin;

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın, yağ eridiğinde unu ekleyip güzelce kavurun ki un tadı, kokusu kalmasın.
2. 1 kavanoz domatesi de ilave edip ( Ben yazın hazırladığım konserve domates sosundan kullandım domatesler rendelenmiş şekilde ) biraz daha (2 -3 dk) kavurun.
3. Su yada tavuk suyunu ekleyin ve blenderdan geçirin.
4. Tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Kaynayana kadar karıştırın.
6. Kaynadıktan sonra sütü ilave edip karıştırın.
7. Kaşar peyniri ile birlikte yemenizi tavsiye ederim.

Afiyetler Olsun :)