Domates Çorbası (Sütsüz)

Domates Çorbası (Sütsüz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy sulu domates
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• Tuz

Domates Çorbası (Sütsüz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Domateslerin kabuğu soyulur ve rendelenir.
2. Bir tencereye 3 yemek kaşığı tereyağı konulup eritilir.
3. Üzerine 1 yemek kaşığı un konulur ve biraz kavrulur.
4. Üzerine rendelediğimiz domatesler eklenir ve çırpma teliyle güzelce çırpılır.
5. Ateşin altı biraz kısılır.
6. Üzerine 5 su bardağı su eklenir ve çırpma teliyle homojen hale gelene kadar çırpılır.
7. Üzerine damak zevkinize göre tuz eklenir ve karıştırılır.
8. Orta ateşte çorbamız pişmeye bırakılır.
9. Çorba piştikten sonra sıcak servis edilir.

Afiyet olsun.