Domates Çorbası Tarifi

Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy domates
• 1 sb süt
• 4 sb su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Rendelenmiş kaşar

Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle domatesleri rondodan geçirin .Ayrı bir kap da süt ve su karışımını hazırlayın tereyağını ocağa alın eriyince unu ekleyip un kokusu çıkıncaya kadar kavurun salçasını ilave edip karıştırın .Üzerine rondodan geçirilmiş domatesleri ekleyin. 23 dk kısık ateşte kavurun .Tabi arada bir karıştırın dibini tutmasın daha sonra üzerine sütlü su karışımını ekleyin kaynayıncaya kadar karıştırın kaynamaya başlayınca altını kısın karıştırma işlemini bırakın 8 dk kendi halinde kaynasın işlem bittikten sonra altını kapatın ve kaselere alın .Üzerine bir tutam rendelenmiş kaşar ekleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.