Domates Çorbası Videolu

Domates Çorbası Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy rendelenmiş domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber, toz biber, pul biber (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Domates Çorbası Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 2 yemek kaşığı tereyağını tenceremizin içerisine alalım.
2. Tereyağı eridikten sonra unu içerisine ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulduktan sonra içerisine salçayı ekliyor ve karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Salça da kavrulduktan sonra yavaş yavaş su ekleyerek salçayı açıyoruz.
5. Daha sonra domatesleri de içerisine ekliyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz.
6. Kalan suyu da tenceremizin içerisine alıyoruz.
7. Tuzunu ve baharatlarını ekleyerek kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynayan çorbaya sütünü ekliyoruz.
8. Tenceremizin kapağını kapatarak 10-15 dakika kadar pişmesi için bekliyoruz.
9. Çorbamız piştikten sonra isteğe bağlı olarak blenderden geçirebilir yada taneli olarak tüketebiliriz. Sunum aşamasında rendelenmiş kaşar peyniri serpebiliriz. Afiyet olsun….