Domates Kabuğundan Salça Yapımı
Domates Kabuğundan Salça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- Domates kabuğu (benimki 18 kg )
- Damak zevkine göre tuz
Domates Kabuğundan Salça Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Domates Kabuklarını sakın çöpe atmayın❌ Çok güzel salçası çıkıyor. İster çorba ve yemeklerde isterseniz üzerine biraz zeytinyağı döküp pul biber, kekik serpip güzel bir kahvaltılık yapabilirsiniz çok lezzetli oluyor ben genelde kahvaltıda tüketiyorum. 😋 sizler mutlaka deneyin kabuklar çöpe gidip ziyan olmasın 🙂 tarifi su şekilde 👇👇
- Menemen yaparken soyduğumuz domates kabuklarını genis bir tencereye alıp kaynatalım. Suyunu çekene kadar kayanatalım.
- Sonra çabuk soğumasi için bir tepsiye döküp soğutalım.
- Elimizin dayanabileceği ısıya geldiğinde kevgirden geçirelim. Azar azar ezerek güzelce hepsini geçirelim.
- Çıkan salçayı suyunu çekmesi için derin bir tencereye alıp kısık ateşte kaynatıp suyunu çektirelim, damak zevkine tuzunu ilave edelim ara ara karıştıralım ki dibini tutmasın.
- Suyunu çeken salçayı sıcak sıcak kavanoza doldurup sofra bezine ters çevirip saralım. Ertesi gün kilere kaldıralım. Konserve usulü yaptığımız için asla bozulmaz. benim 2 adet yarım kg’lık kavanoz salçam çıktı. Kabuğun kalın ya da ince soyulmasına bağlı bu durum. Kapağını açtığınız salçayı buz dolabında saklayın. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 💐
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
