Domates Rendeli Ekşili Sarma

Domates Rendeli Ekşili Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane büyük domates
• 2 tane sivri biber
• Yarım tutam dere otu
• 1 kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tane tavuk bulyon
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Kuru nane
• Sıvı yağ
• Limon tuzu
• Salamura yaprak
• 2 tane patates

Domates Rendeli Ekşili Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Robotumuzda kuru soğanı, sivri biberi ,dere otunu ,sarımsağı çekip bir kaba alıyoruz.
2. Sonrasında domateslerin kabuklarını soyup robottan geçirdikten sonra yarısını karışıma ekleyip yarısını bi kenara ayırıyoruz.
3. Karışımın içine salçaları ,baharatları ve yağını ekliyoruz bulyonu ezip ekliyoruz.
4. Pirinçleri ve bulguru yıkayıp ekliyoruz .
5. Karışımı harmanlıyoruz.
6. Derin bir tencerede yapraklarımızı haşlıyoruz.
7. Tencerenin dibine ince ince doğranmış patatesleri dizdikten sonra yaprakların saplarını kesip ince ince sarıp diziyoruz.
8. En sonda üstüne ayırdığımız domatesi döküp, su ekleyip, limon tuzu atıyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun .Not: yaprak sarmalarınız incecik olması için robottan çekmek şart 😊.