Domates Turşusu
Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2-3 kilo domates
- 3-4 tane acı sivri biber
- 1 diş sarımsak
- Hazır su (oda ısısı)
- 1 kase siyah üzüm
- Bir tutam maydanoz
- Yarım çay bardağı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Ortalama altı yemek kaşığı tuz (isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz ama yemek tuzundan biraz fazla olmalı)
Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Önce turşu suyunu hazırlayalım. 4 litre suya limon tuzu, sirke ve tuzu ekleyip, eritene kadar karıştırıyoruz ve kenara alıyoruz.
- Turşu bidonuna domatesleri ve aralıklı olarak biberleri ve dörde böldüğümüz sarımsağı yerleştiriyoruz.
- Üst kısma üzümleri ezerek koyuyoruz ve maydanozu ekliyoruz. Üzerini ince naylon bir kapakla kapatıyoruz ve turşu suyunu ekleyerek ağzını sıkıca kapatarak turşumuzu serin bir yerde beklemeye alıyoruz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
