Domatesli Biber Turşusu (Meze Tadında)

Domatesli Biber Turşusu (Meze Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo sivri biber (Acı tatlı isteğe bağlı)
• 5-6 tane domates
• 5-6 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı elma sirkesi
• 1 çay bardağı su
• 1 demete yakın maydanoz, dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz şeker

Domatesli Biber Turşusu (Meze Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, size meze tadında yemeklerimizin yanına harika bir tursu tarifi vereceğim. Hazır biber ve domates bolken:)

1. Biberleri yıkayalım. 3-4 cm büyüklüğünde dilimleyelim. Domatesleri rendeleyelim.
2. Yeşillikleri ve sarımsağı küçük. küçük doğrayalım.
3. Tencereye yağ, sirke ve suyu koyalım kaynamaya başlayınca biberleri atalım içine, biberler sararmaya başlayınca sarımsak tuz pulbiber şekeri katalım, bir kaç dk kaynadıktan sonra domatesleri koyalım ardından yeşillikleri 6-7 dk kadar pişirelim. Hepsi bu kadar:)
   Şişelere koyup dolabinizda saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.