Domatesli Biberli Ciğer Sote
Domatesli Biberli Ciğer Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo dana ciğeri (kuşbaşı doğranacak, kuzu ciğeri de olur )
- 1 adet kuru soğan (yemeklik iri doğranacak)
- 3 diş sarımsak (soyulup iri doğranacak )
- 3 adet yeşil biber (küçük doğranacak )
- 2 adet domates (kabuğu soyulup küçük doğranacak )
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, kimyon, pul biber
- 1çay bardağı su
Domatesli Biberli Ciğer Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya yağları koyun soğanı sarımsağı ekleyin, iki dakika kavurun.
- Ciğeri yıkayıp süzgeçte bekletin.
- Havlu kağıt ile biraz kurulattırın yavaşça tavaya alın.
- Ocağın altı kısık olsun 10 dk kısık ateşte ciğeri pişirin.
- Biberi domatesi ilave edin karıştırın bir çay bardağı suyu salçayı ile eritip katın.
- Tuzu baharatları serpin karıştırın, çok kısık ateşte 10 dk pişirin ,sıcak servis yapın ,afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
